GHEMME DOCG – 2006

Il millesimo 2006 parte lasciandosi alle spalle un inverno ricco di precipitazioni anche di carattere nevoso, con momenti di freddo intenso.
La primavera di quest’annata si è presentata puntuale e, fin da subito, caratterizzata da un bel clima mite. L’inizio dell’estate è giunto con ottimo tempismo e la stagione ha proseguito con punte di calore rilevanti nei mesi di Giugno e Luglio, rendendo così questo periodo più asciutto rispetto alla norma. Durante il mese di Agosto il clima ha concesso un po’ di respiro con qualche precipitazione che ha favorito quell’ incremento vegetativo utile alla pianta per giungere a maturazione. Le buone escursioni termiche avute nelle giornate da metà Settembre hanno aiutato la sintesi e lo sviluppo degli aromi. In fase di vendemmia, cominciata leggermente in anticipo sul calendario, è stata riscontrata una qualità di buon livello e omogenea su tutti i vigneti.
 
Il Ghemme 2006 appare all’inizio leggermente introverso per poi rivelare una grande intensità gusto-olfattiva. Al naso rivela profumi di ciliegia, frutta rossa, prugna, cuoio, vaniglia e note scure, in bocca, sapori di more, terra e fumo.